9/02/2008

慵懶的labor day


九月,當時節慢慢的走入秋天時,Bay Area的天氣還眷戀的炎夏的熱情。剛好,趁著9/1美國勞動節的機會,跟從密西根將搬來灣區的朋友們,再度拜訪上次記錯營業時間而失之交臂的La Biscotteria。

對於biscotti,一直抱持著不很完美的印象,或許是大學時候在溫州街咖啡店中那biscotti已經存放太久,咬起來有如岩石一般,不僅挑戰著我的耐性,還有我的牙齦。要泡著咖啡讓它變軟,才勉強能下嚥。為了不讓配角毀掉主角的戲份,壓抑下雙子愛試新東西的怪癖。咬牙切齒的把咖啡喝完。

La Biscotteria,讓我一改對於biscotti的印象,傳統的anise口味,有淡淡的...八角味(總有種莫名的鄉愁)

(hyper-jump: 老覺得義大利人跟中國人有種莫名的類似,不過說來話長)。最熱愛的還是raisin口味,雖然果乾有點黏牙,飯後搭配著甜酒,有著小小天堂的感覺。

這次嘗試的,是星期六出爐的focaccia,乍看之下,真的像是個pizza一般,充滿各式各樣的口味可選,口感上感受不同的,是它不像pizza般,有著較堅硬的派皮,focaccia相對比較鬆軟,但又不失我對麵食所偏愛的嚼勁。

遺憾的是,店裡面沒有可以買了之後可以馬上食用的地方,也因為這樣,沒有點的mushroom口味的圖片,只留下牆上的menu參考。

Wiki: focaccia

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